香腸烘干機介紹

香腸烘干機、香腸加工干燥機、香腸干燥機、用于干燥香腸的干燥設(shè)備機：是環(huán)保節(jié)能空氣能熱泵干燥機；香腸干燥機：采用電能、節(jié)能、干燥設(shè)備不會產(chǎn)生任何污染和廢氣，非常符合食品認(rèn)證生產(chǎn)要求，適用于各種肉制品加工干燥。

廣式香腸占中國香腸市場的60%以上。廣式香腸是將瘦肉經(jīng)粗絞、肥肉經(jīng)切丁、輔料倒入天然腸衣或人造腸衣中晾干而成；由于廣式香腸加入了更多的蔗糖和葡萄酒，加上高溫高濕的環(huán)境，廣式香腸在加工、儲存和銷售過程中更容易形成風(fēng)味物質(zhì)。

香腸干燥：整個過程可分為三個階段：加速、恒速和降速，材料失水主要處于恒速階段。干燥介質(zhì)的溫度和干燥速度對整個干燥過程有影響。熱空氣溫度是影響干燥速度的主要因素，風(fēng)速是次要因素。隨著溫度的升高，風(fēng)速的影響逐漸減小。

香腸干燥機介紹：香腸干燥機為空氣能高溫?zé)岜酶稍餀C，該設(shè)備是一種新型節(jié)能干燥機，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，使用少量電能，使用壓縮機，蒸發(fā)器蒸發(fā)成氣體，吸收大量空氣熱能，壓縮機壓縮成高溫、高壓氣體，然后進入冷凝器加熱、干燥介質(zhì)加熱、循環(huán)加熱，可將干燥介質(zhì)加熱至40℃~85℃。與電熱干燥機相比，更加節(jié)能。